エンゼルパイ（ミニ）は、凍らせて食べるとよりおいしい

2023.03.13

もう何年も、もしかしたら何十年も、食べることができなかった「エンゼルパイ」をいただいてしまいました！！もう、感動しかない。
手に入ったと聞いた時は、嘘かと思いました。
やばい、2箱も。

1箱開けてとりあえず食べてみた感想ですが、
マシュマロ感はだいぶやわらかくなり、ビスケットもだいぶしっとり感が増していましたが、クリームではなくマシュマロ、という食感は変わらず！
おいしい。でも若干惜しい。
本当に、欲を言えば・・・
当時のマシュマロ感はもっと強くて、噛み切る感じだったと思うのです。それにビスケットがもっと固くて、クッキーに近かったような。

もしかしてあの固さが再現するのではないかと思い、冷凍してみました。そしたら、限りなく当時の食感に近いマシュマロ、ビスケットになったと思います。
2箱目は迷わず冷凍庫へ移動しました。

私が大好きなエンゼルパイですが、弊社のスタッフみかさんは「私嫌いなんで」と言い、ゆうやくんは「知らないです」だそうで・・・

これを売っている場所も教えてもらいましたが、売切れたら困るので教えません。